Domaine Piana dei CastelliFollia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Follia Rosso du Domaine Piana dei Castelli est dans le top 40 des vins du Latium.
Structure gustative du Follia Rosso du Domaine Piana dei Castelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Follia Rosso de Domaine Piana dei Castelli de la région du Latium est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Follia Rosso du Domaine Piana dei Castelli de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Follia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Follia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Follia Rosso
Le Follia Rosso du Domaine Piana dei Castelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou rouelle de veau normande.
Détails et informations techniques sur le Follia Rosso du Domaine Piana dei Castelli
Découvrez le cépage: Baco
Le Baco blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Landes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On retrouve le Baco blanc dans le vignoble du Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Follia Rosso du Domaine Piana dei Castelli sont 2007, 2011, 2012, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Piana dei Castelli
Le Domaine Piana dei Castelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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