Le Domaine Dominio del Aguila fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dominio del Aguila à Ribera del Duero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dominio del Aguila. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dominio del Aguila avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Dominio del Aguila s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), tajine aux 2 viandes et citrons confits ou brochettes de canard aux pêches.
Au nez le vin rouge du Domaine Dominio del Aguila révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Dominio del Aguila est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Berceau des grands rouges espagnols modernes : Tempranillo (95% du vignoble, ici Tinto Fino) puissant, profond et élégant aux notes de cerise noire, mûre, prune confite, cuir, cèdre et épices, tanins fermes et acidité soutenue grâce à l'altitude (720-1100 m). Classification par âge : Crianza, Reserva, Gran Reserva. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. DO depuis 1982, 19 000 ha en Castille-et-León.
Légendes : Vega Sicilia, Pingus, Pesquera, Alión.
Les vins blanc du Domaine Dominio del Aguila s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Dominio del Aguila révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Nom espagnol du Grenache, cépage noir méditerranéen historique originaire d'Aragon. Vigoureux et résistant à la sécheresse, il donne des vins rouges souples, fruités, alcooleux, aux arômes de fruits rouges mûrs, garrigue et épices. Cultivé largement en Espagne (Priorat, Rioja, Navarra), en France (vallée du Rhône) et en Australie.
Les vins rosé du Domaine Dominio del Aguila s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, pot au feu oriental au couscous ou crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons.
Au nez le vin rosé du Domaine Dominio del Aguila révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Bouteille d'une contenance de 15 litres.
Une route des vins de prévue dans la région de Ribera del Duero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dominio del Aguila.
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
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...Bouteille d'une contenance de 15 litres.
