Domaine Piccolo BanfiEstigma Gran Reserva Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Estigma Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Piccolo Banfi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estigma Gran Reserva Pinot Noir de Domaine Piccolo Banfi de la région de Patagonia est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Estigma Gran Reserva Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estigma Gran Reserva Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Estigma Gran Reserva Pinot Noir
Le Estigma Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Piccolo Banfi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Estigma Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Piccolo Banfi
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estigma Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Piccolo Banfi sont 2014, 2016, 0
Informations sur le Domaine Piccolo Banfi
Le Domaine Piccolo Banfi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Buenos Aires à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Buenos Aires
Province argentine de la côte atlantique (Médanos, Chapadmalal, Sierra de la Ventana), renaissance depuis 2000 en contraste des puissants rouges andins, climat tempéré océanique. Malbec signature en rouge roi atypique : frais et élégant aux notes de cerise, framboise, violette, herbes et touche maritime saline, tanins fins — bien plus aérien que Mendoza. Cabernet Sauvignon ferme et Pinot Noir soyeux en complément. Chardonnay vif, Sauvignon Blanc et Riesling en blancs.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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