Domaine Pico MaccarioMoscato D'Asti Dolcevita
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Structure gustative du Moscato D'Asti Dolcevita du Domaine Pico Maccario
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Moscato D'Asti Dolcevita de Domaine Pico Maccario de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscato D'Asti Dolcevita du Domaine Pico Maccario de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Moscato D'Asti Dolcevita
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato D'Asti Dolcevita
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato D'Asti Dolcevita
Le Moscato D'Asti Dolcevita du Domaine Pico Maccario s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de cake au citron ou pastèque surprise.
Détails et informations techniques sur le Moscato D'Asti Dolcevita du Domaine Pico Maccario
Découvrez le cépage: Troyen
Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato D'Asti Dolcevita du Domaine Pico Maccario sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Pico Maccario
Le Domaine Pico Maccario fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
