Domaine Pier930 Bianco da Uve Stramature
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du 930 Bianco da Uve Stramature
Les accords qui marchent parfaitement avec le 930 Bianco da Uve Stramature
Les accords mets et vins originaux avec le 930 Bianco da Uve Stramature
Le 930 Bianco da Uve Stramature du Domaine Pier s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau aux pommes.
Détails et informations techniques sur le 930 Bianco da Uve Stramature du Domaine Pier
Découvrez le cépage: Xinomavro
Rouges structurés et tendus, à la robe rubis claire évoluant vite vers le tuilé, aux tanins fermes et à l'acidité élevée tranchante (d'où son nom, xino-mavro = acide-noir), sur des arômes de cerise rouge, tomate séchée, olive noire, herbes séchées, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star absolue de Naoussa PDO en Macédoine grecque, aussi à Amyndeo PDO. Cépage grec autochtone très tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 930 Bianco da Uve Stramature du Domaine Pier sont 0
Informations sur le Domaine Pier
Le Domaine Pier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Synonyme de soutirage.
