Domaine Pierre ChainierCour de la Roche Réserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cour de la Roche Réserve Sauvignon Blanc du Domaine Pierre Chainier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, citron ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cour de la Roche Réserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cour de la Roche Réserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cour de la Roche Réserve Sauvignon Blanc
Le Cour de la Roche Réserve Sauvignon Blanc du Domaine Pierre Chainier s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bar grillé aux herbes, couteaux en persillade ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Cour de la Roche Réserve Sauvignon Blanc du Domaine Pierre Chainier
Découvrez le cépage: Catarratto
Très certainement d'origine italienne plus exactement de Sicile où il est très présent, ... quasiment inconnu en France, rencontré en Tunisie. Il intervient dans la production du fameux Marsala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cour de la Roche Réserve Sauvignon Blanc du Domaine Pierre Chainier sont 2013
Informations sur le Domaine Pierre Chainier
Le Domaine Pierre Chainier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
