
Domaine Pierre Martin des RivesMoulin Berger Cabernet Sauvignon - Merlot - Grenache
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Moulin Berger Cabernet Sauvignon - Merlot - Grenache du Domaine Pierre Martin des Rives est dans le top 30 des vins de Coteaux-d'Ensérune.

Structure gustative du Moulin Berger Cabernet Sauvignon - Merlot - Grenache du Domaine Pierre Martin des Rives
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moulin Berger Cabernet Sauvignon - Merlot - Grenache de Domaine Pierre Martin des Rives de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Moulin Berger Cabernet Sauvignon - Merlot - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moulin Berger Cabernet Sauvignon - Merlot - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Moulin Berger Cabernet Sauvignon - Merlot - Grenache
Le Moulin Berger Cabernet Sauvignon - Merlot - Grenache du Domaine Pierre Martin des Rives s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Moulin Berger Cabernet Sauvignon - Merlot - Grenache du Domaine Pierre Martin des Rives
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Pierre Martin des Rives
Le Domaine Pierre Martin des Rives fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Coteaux-d'Ensérune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux-d'Ensérune
IGP languedocienne millénaire (sud Béziers, argilo-calcaires et schistes autour de l'oppidum d'Ensérune, méditerranéen) : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges rois — profil signature aux notes de garrigue, mûre et poivre, complétés par Merlot et Cabernet-Sauvignon aux notes de cassis et structure veloutée. Chardonnay solaire et rond, Viognier et Vermentino aux fleurs blanches et abricot en blancs, fruits blancs mûrs et agrumes.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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