Domaine PilandroConfine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Confine du Domaine Pilandro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Confine de Domaine Pilandro de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Confine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Confine
Les accords mets et vins originaux avec le Confine
Le Confine du Domaine Pilandro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou phonsounette (patates au saint nectaire fondu).
Détails et informations techniques sur le Confine du Domaine Pilandro
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Confine du Domaine Pilandro sont 2018, 2016, 0, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Pilandro
Le Domaine Pilandro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Nerveux
Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.
