Weingut Bürgermeister Carl KochOppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese du Weingut Bürgermeister Carl Koch de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese
Les accords mets et vins originaux avec le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese
Le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese du Weingut Bürgermeister Carl Koch s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), tajine de keftas aux oeufs ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.
Détails et informations techniques sur le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese du Weingut Bürgermeister Carl Koch
Découvrez le cépage: Heroldrebe
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1929 par August Karl Herold (1902-1973) entre le portugais bleu et le limberger. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese du Weingut Bürgermeister Carl Koch sont 1999, 0
Informations sur le Weingut Bürgermeister Carl Koch
Le Weingut Bürgermeister Carl Koch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
