Weingut Bürgermeister Carl KochOppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese du Weingut Bürgermeister Carl Koch de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese
Les accords mets et vins originaux avec le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese
Le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese du Weingut Bürgermeister Carl Koch s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, cuisses de poulets et qui changent ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.
Détails et informations techniques sur le Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese du Weingut Bürgermeister Carl Koch
Découvrez le cépage: Exalta
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oppenheimer Sackträger Riesling Beerenauslese du Weingut Bürgermeister Carl Koch sont 1999, 0
Informations sur le Weingut Bürgermeister Carl Koch
Le Weingut Bürgermeister Carl Koch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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