Domaine PiovanoBarbarum Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbarum Barbera d'Asti du Domaine Piovano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbarum Barbera d'Asti de Domaine Piovano de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Barbarum Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbarum Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Barbarum Barbera d'Asti
Le Barbarum Barbera d'Asti du Domaine Piovano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, roti de veau aux girolles et à la crême ou lasagne de courgettes.
Détails et informations techniques sur le Barbarum Barbera d'Asti du Domaine Piovano
Découvrez le cépage: Catarratto
Très certainement d'origine italienne plus exactement de Sicile où il est très présent, ... quasiment inconnu en France, rencontré en Tunisie. Il intervient dans la production du fameux Marsala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbarum Barbera d'Asti du Domaine Piovano sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Piovano
Le Domaine Piovano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Métis (cépage)
Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
