
Domaine PizzatoCerchio Cabernet Sauvignon Reserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Cerchio Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine Pizzato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cerchio Cabernet Sauvignon Reserva de Domaine Pizzato de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cerchio Cabernet Sauvignon Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerchio Cabernet Sauvignon Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Cerchio Cabernet Sauvignon Reserva
Le Cerchio Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine Pizzato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou couscous royal.
Détails et informations techniques sur le Cerchio Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine Pizzato
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerchio Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine Pizzato sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Pizzato
Le Domaine Pizzato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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