
Domaine PizzolatoMillesimato Dry Superiore Prosecco
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Millesimato Dry Superiore Prosecco du Domaine Pizzolato
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Millesimato Dry Superiore Prosecco de Domaine Pizzolato de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Millesimato Dry Superiore Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Millesimato Dry Superiore Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le Millesimato Dry Superiore Prosecco
Le Millesimato Dry Superiore Prosecco du Domaine Pizzolato s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de merlu koskera (pays basque), quiche végan poireaux tofu béchamel ou tempura de légumes et rapide.
Détails et informations techniques sur le Millesimato Dry Superiore Prosecco du Domaine Pizzolato
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Millesimato Dry Superiore Prosecco du Domaine Pizzolato sont 0
Informations sur le Domaine Pizzolato
Le Domaine Pizzolato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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