Domaine PizzornoReserva Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Reserva Pinot Noir du Domaine Pizzorno est dans le top 50 des vins de Canelones.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Pinot Noir du Domaine Pizzorno de la région de Canelones révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserva Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Pinot Noir
Le Reserva Pinot Noir du Domaine Pizzorno s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de potjevlesch (nord de la france), galette bretonne à la farine de sarrasin ou conejo al ajillo (espagne).
Détails et informations techniques sur le Reserva Pinot Noir du Domaine Pizzorno
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Pinot Noir du Domaine Pizzorno sont 2009, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Pizzorno
Le Domaine Pizzorno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Élégant
Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.
