
Domaine P. J. ValckenbergWeißer Burgunder Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weißer Burgunder Trocken du Domaine P. J. Valckenberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weißer Burgunder Trocken de Domaine P. J. Valckenberg de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weißer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weißer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weißer Burgunder Trocken
Le Weißer Burgunder Trocken du Domaine P. J. Valckenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pan bagnat, parillade de poissons et fruits de mer ou tagliatelle san daniele.
Détails et informations techniques sur le Weißer Burgunder Trocken du Domaine P. J. Valckenberg
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weißer Burgunder Trocken du Domaine P. J. Valckenberg sont 2018, 0
Informations sur le Domaine P. J. Valckenberg
Le Domaine P. J. Valckenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.