Domaine Le Plo Notre DameL'atelier Minervois Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du L'atelier Minervois Rosé du Domaine Le Plo Notre Dame
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'atelier Minervois Rosé de Domaine Le Plo Notre Dame de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'atelier Minervois Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'atelier Minervois Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le L'atelier Minervois Rosé
Le L'atelier Minervois Rosé du Domaine Le Plo Notre Dame s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de la soupe corse, quiche aux courgettes et au chèvre ou palmiers pour l'apéritif!.
Détails et informations techniques sur le L'atelier Minervois Rosé du Domaine Le Plo Notre Dame
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Informations sur le Domaine Le Plo Notre Dame
Le Domaine Le Plo Notre Dame fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Prompt-bourgeon
Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
