Domaine Podere GiardinoSuoli Cataldi Reggiano Lambrusco Rosso
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Suoli Cataldi Reggiano Lambrusco Rosso du Domaine Podere Giardino de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Suoli Cataldi Reggiano Lambrusco Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Suoli Cataldi Reggiano Lambrusco Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Suoli Cataldi Reggiano Lambrusco Rosso
Le Suoli Cataldi Reggiano Lambrusco Rosso du Domaine Podere Giardino s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, maquereaux à la moutarde rapide ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Suoli Cataldi Reggiano Lambrusco Rosso du Domaine Podere Giardino
Découvrez le cépage: Klingelberger
Blancs aromatiques et minéraux de grande garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité vive, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, pierre à fusil, fleurs blanches et notes pétrolées à maturité. Aussi en Spätlese, Auslese, Eiswein botrytisés. Signe des grands blancs du Bade allemand, expression typique de Durbach et du Schloss Staufenberg. Synonyme du Riesling utilisé en Allemagne (Bade, Durbach).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Suoli Cataldi Reggiano Lambrusco Rosso du Domaine Podere Giardino sont 2014, 2012, 0
Informations sur le Domaine Podere Giardino
Le Domaine Podere Giardino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reggiano
Cœur historique du Lambrusco avec Modène, plaine du Pô en Émilie-Romagne. Effervescents rouges et rosés signatures : assemblage Lambrusco Maestri, Marani, Salamino avec Ancellotta (jusqu'à 15 %, rondeur et couleur). Vins gourmands à bulle fine aux notes de cerise noire, mûre, fraise, violette et touche herbacée, du secco au dolce, tanins légers et fraîcheur acidulée — alcool modéré. Partenaire historique de la cuisine émilienne (parmesan, charcuteries, lasagnes).
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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