Le Domaine Podere Santa Lucia fait parti des domaines à suivre à Marches. Il propose 19 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins effervescent du Domaine Podere Santa Lucia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, marmite de poisson ou moules à la crème supers.
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
Aussi Montepulciano (DOC Rosso Conero près d'Ancône), Sangiovese, Pecorino, Passerina. Vins blancs de garde d'excellence et rouges méditerranéens.
Les vins rouge du Domaine Podere Santa Lucia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, lasagnes aux deux saumons ou rôti de veau orloff.
Au nez le vin rouge du Domaine Podere Santa Lucia révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine Podere Santa Lucia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Les vins blanc du Domaine Podere Santa Lucia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou wraps avocat crevettes.
En bouche le vin blanc du Domaine Podere Santa Lucia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
Les vins rosé du Domaine Podere Santa Lucia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Cépage noir italien autochtone des Marches, cultivé principalement autour de Morro d'Alba, dans la province d'Ancône. Aromatique, il donne des vins rouges souples, fruités, aux notes intenses de rose, violette, fruits rouges et épices. Star de l'appellation Lacrima di Morro d'Alba DOC, signe les rouges aromatiques typés des Marches italiennes.
Une route des vins de prévue dans la région des Marches ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Podere Santa Lucia.
Cépage blanc italien autochtone des Marches, identique au Trebbiano di Soave et à la Turbiana selon les analyses génétiques. Cultivé principalement autour de Jesi et Matelica. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'amande, fleurs blanches, fruits jaunes et notes minérales. Star des appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi et Verdicchio di Matelica.
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...Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
