Domaine Poderi VaiotNebbiolo d'Alba Spumante Rose
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Nebbiolo d'Alba Spumante Rose
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nebbiolo d'Alba Spumante Rose
Les accords mets et vins originaux avec le Nebbiolo d'Alba Spumante Rose
Le Nebbiolo d'Alba Spumante Rose du Domaine Poderi Vaiot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, carré d'agneau en croûte au sel ou suprêmes de volaille aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Nebbiolo d'Alba Spumante Rose du Domaine Poderi Vaiot
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nebbiolo d'Alba Spumante Rose du Domaine Poderi Vaiot sont 0
Informations sur le Domaine Poderi Vaiot
Le Domaine Poderi Vaiot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Nebbiolo d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nebbiolo d'Alba
DOC piémontaise autour d'Alba au sud du Tanaro, Nebbiolo en cépage unique (100%). Style intermédiaire entre Roero et Barolo, plus accessible jeune : rouges fruités et élégants aux notes signature de rose fanée, cerise acidulée, framboise, sous-bois, épices douces et touche de goudron, tanins fins et longue acidité — l'âme du Nebbiolo en version souple. Élevage min. 12 mois.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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