Domaine Poderi VaiotEletto Ruchè di Castagnole Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Eletto Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Poderi Vaiot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eletto Ruchè di Castagnole Monferrato de Domaine Poderi Vaiot de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eletto Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Poderi Vaiot de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, floral.
Accords mets et vins avec du Eletto Ruchè di Castagnole Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eletto Ruchè di Castagnole Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Eletto Ruchè di Castagnole Monferrato
Le Eletto Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Poderi Vaiot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou tajine d'agneau aux fèves.
Détails et informations techniques sur le Eletto Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Poderi Vaiot
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eletto Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Poderi Vaiot sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Poderi Vaiot
Le Domaine Poderi Vaiot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ruchè à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ruchè
La région viticole du Ruchè se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferraris Agricola et le Domaine Goggiano y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Ruchè révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), sous-bois ou évolution (vieillissement). En bouche du Ruchè est un vin puissant.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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