Domaine Poggio Alla MetaIl Giovane Vecchio
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Giovane Vecchio du Domaine Poggio Alla Meta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Giovane Vecchio de Domaine Poggio Alla Meta de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Il Giovane Vecchio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Giovane Vecchio
Les accords mets et vins originaux avec le Il Giovane Vecchio
Le Il Giovane Vecchio du Domaine Poggio Alla Meta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Il Giovane Vecchio du Domaine Poggio Alla Meta
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Giovane Vecchio du Domaine Poggio Alla Meta sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Poggio Alla Meta
Le Domaine Poggio Alla Meta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Atina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atina
DOC bordelaise du Latium dans la Val di Comino (Frosinone), terroirs vallonnés ciociari. Cabernet Sauvignon signature (≥50 % en rouge, ≥85 % en monovariétal) en rouge roi structuré aux notes intenses de cassis, cerise noire, prune et touche herbacée-épicée, tanins fermes et garde superbe. Cabernet Franc, Merlot et Syrah souples en complément. Sémillon (≥85 %) en blanc rare aux fleurs blanches, agrumes et touche miellée.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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