Domaine Paolo PoggioRonchetto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ronchetto du Domaine Paolo Poggio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ronchetto de Domaine Paolo Poggio de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ronchetto du Domaine Paolo Poggio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Ronchetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ronchetto
Les accords mets et vins originaux avec le Ronchetto
Le Ronchetto du Domaine Paolo Poggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Ronchetto du Domaine Paolo Poggio
Découvrez le cépage: Perlaut
Croisement obtenu en 1956 entre le cinsaut et la perle de Csaba, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ronchetto du Domaine Paolo Poggio sont 2011, 2013, 2012, 0
Informations sur le Domaine Paolo Poggio
Le Domaine Paolo Poggio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colli Tortonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Tortonesi
La région viticole du Colli Tortonesi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vigneti Massa et le Domaine Vigneti Massa y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Tortonesi sont les Cortese, Freisa et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou cuir.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Musqué
Caractéristique de l'odeur du musc.
