Domaine Poggio VecchioSalento Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Salento Negroamaro du Domaine Poggio Vecchio est dans le top 5 des vins de Salento.
Structure gustative du Salento Negroamaro du Domaine Poggio Vecchio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salento Negroamaro de Domaine Poggio Vecchio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Salento Negroamaro du Domaine Poggio Vecchio de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Salento Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salento Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Salento Negroamaro
Le Salento Negroamaro du Domaine Poggio Vecchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), nouilles sautées au soja et aux crevettes ou keftas d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Salento Negroamaro du Domaine Poggio Vecchio
Découvrez le cépage: Brianna
Blancs aromatiques expressifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fruits tropicaux (ananas, mangue), fleurs blanches et notes d'agrumes. Profil moderne résistant au froid extrême. Cultivé dans les régions septentrionales d'Amérique du Nord (Minnesota, Wisconsin, Iowa, Québec), s'adapte aux climats viticoles continentaux extrêmes. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1983 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salento Negroamaro du Domaine Poggio Vecchio sont 2017, 2018, 2015, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Poggio Vecchio
Le Domaine Poggio Vecchio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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