Domaine Ponte LungoCurioso Grand Edizione
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Curioso Grand Edizione du Domaine Ponte Lungo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Curioso Grand Edizione de Domaine Ponte Lungo de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Curioso Grand Edizione du Domaine Ponte Lungo de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de pêche, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Curioso Grand Edizione
Les accords qui marchent parfaitement avec le Curioso Grand Edizione
Les accords mets et vins originaux avec le Curioso Grand Edizione
Le Curioso Grand Edizione du Domaine Ponte Lungo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Curioso Grand Edizione du Domaine Ponte Lungo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Curioso Grand Edizione du Domaine Ponte Lungo sont 2015, 2016, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Ponte Lungo
Le Domaine Ponte Lungo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Sirupeux
Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
