Domaine Ponto NeroLive Celebration Moscatel
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Live Celebration Moscatel du Domaine Ponto Nero
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Live Celebration Moscatel de Domaine Ponto Nero de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Live Celebration Moscatel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Live Celebration Moscatel
Les accords mets et vins originaux avec le Live Celebration Moscatel
Le Live Celebration Moscatel du Domaine Ponto Nero s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cantonais, saumon gravelax ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Live Celebration Moscatel du Domaine Ponto Nero
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Live Celebration Moscatel du Domaine Ponto Nero sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Ponto Nero
Le Domaine Ponto Nero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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