Domaine Potter's BowlSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Potter's Bowl est dans le top 20 des vins de Potter Valley.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Potter's Bowl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Potter's Bowl de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Potter's Bowl s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche poireaux, chèvre lardons ou bricks à la tomate thon et courgette.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Potter's Bowl
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Potter's Bowl sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Potter's Bowl
Le Domaine Potter's Bowl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Potter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Potter Valley
La région viticole du Potter Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Chateau Montelena et le Domaine McFadden Vineyard y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Potter Valley sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Potter Valley révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits rouges, boisé ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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