Domaine Prime WineProhibition Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Prohibition Zinfandel du Domaine Prime Wine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prohibition Zinfandel de Domaine Prime Wine de la région de Californie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prohibition Zinfandel du Domaine Prime Wine de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Prohibition Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prohibition Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Prohibition Zinfandel
Le Prohibition Zinfandel du Domaine Prime Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), pastillas à l'agneau et abricots ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le Prohibition Zinfandel du Domaine Prime Wine
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prohibition Zinfandel du Domaine Prime Wine sont 2014, 2013, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Prime Wine
Le Domaine Prime Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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