Domaine PrincdarMosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc
Le Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Princdar s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de morue "bacalhau a gomes de sa", cari de crevettes (recette réunionnaise) ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Princdar
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Princdar sont 2017, 0, 2014
Informations sur le Domaine Princdar
Le Domaine Princdar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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