Domaine Vitis MetamorfosisVia Colțul Pietrei Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc du Domaine Vitis Metamorfosis est dans le top 50 des vins de Dealu Mare.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc du Domaine Vitis Metamorfosis de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc
Le Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc du Domaine Vitis Metamorfosis s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bar grillé aux herbes, cassolettes de saint-jacques ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc du Domaine Vitis Metamorfosis
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc du Domaine Vitis Metamorfosis sont 2013, 2019, 2017, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Vitis Metamorfosis
Le Domaine Vitis Metamorfosis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
