Domaine Principi di PorciaFattoria di Azzano Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Fattoria di Azzano Sauvignon du Domaine Principi di Porcia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fattoria di Azzano Sauvignon de Domaine Principi di Porcia de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fattoria di Azzano Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fattoria di Azzano Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Fattoria di Azzano Sauvignon
Le Fattoria di Azzano Sauvignon du Domaine Principi di Porcia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, linguines à l'encre de seiche aux coques ou lasagnes de la mer aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Fattoria di Azzano Sauvignon du Domaine Principi di Porcia
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fattoria di Azzano Sauvignon du Domaine Principi di Porcia sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Principi di Porcia
Le Domaine Principi di Porcia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Petite arvine
Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.
