
Vignerons Proprietes AssociesEquus
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Equus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Equus
Les accords mets et vins originaux avec le Equus
Le Equus du Vignerons Proprietes Associes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulache hongrois, sauté d'agneau ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Equus du Vignerons Proprietes Associes
Découvrez le cépage: Isa
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Vignerons Proprietes Associes
Le Vignerons Proprietes Associes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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