Domaine ProspectCannon Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cannon Chardonnay du Domaine Prospect
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cannon Chardonnay de Domaine Prospect de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cannon Chardonnay du Domaine Prospect de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Cannon Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cannon Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cannon Chardonnay
Le Cannon Chardonnay du Domaine Prospect s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la saucisse au four, saumon gravelax ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Cannon Chardonnay du Domaine Prospect
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cannon Chardonnay du Domaine Prospect sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Prospect
Le Domaine Prospect fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
Référence mondiale de l'Icewine : vins doux concentrés issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre élevé équilibré par une acidité vive. 90% du Icewine canadien (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral, Chardonnay précis, Pinot Noir fin, Cabernet Franc poivré. Rives sud du lac Ontario.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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