Le Domaine Prospect fait parti des domaines à suivre à Okanagan Valley. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Prospect à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Prospect. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Prospect avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Prospect s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou porc comme par exemple des recettes de chirashi saumon avocat, marmite de poisson ou saltimbocca de veau.
Au nez le vin blanc du Domaine Prospect révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits tropicaux ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Prospect est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Principal vignoble canadien de l'Ouest, contraste climatique unique. Nord plus frais : Pinot Noir fin aux fruits rouges, Riesling minéral, Chardonnay équilibré. Sud désertique (Osoyoos) ensoleillé : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Syrah épicée et profonde. Spécialité mondialement réputée : Icewine de Riesling ou Vidal, doux et concentré (abricot, miel, fruits confits), issu de raisins gelés sur souche.
150 km le long du lac, 200+ domaines. Région la plus ensoleillée d'Amérique du Nord.
Les vins rouge du Domaine Prospect s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), tournedos de boeuf au boursin ou aiguillettes de canard.
Au nez le vin rouge du Domaine Prospect révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Prospect est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Les vins doux du Domaine Prospect s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Prospect révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Prospect.
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.
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...Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
