Domaine Marcolino SéboMonte da Vaqueira Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte da Vaqueira Branco de Domaine Marcolino Sébo de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Monte da Vaqueira Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte da Vaqueira Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Monte da Vaqueira Branco
Le Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou linguines aux crevettes et sauce tomate piquante.
Détails et informations techniques sur le Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo sont 2019, 2017, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Marcolino Sébo
Le Domaine Marcolino Sébo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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