Domaine Sovibor - Mamoré de Borba Tinto

Domaine SoviborMamoré de Borba Tinto

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Mamoré de Borba Tinto du Domaine Sovibor est un vin rouge de la région d'Alentejo d'Alentejano.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Mamoré de Borba Tinto du Domaine Sovibor

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Mamoré de Borba Tinto de Domaine Sovibor de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Mamoré de Borba Tinto du Domaine Sovibor de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Mamoré de Borba Tinto du Domaine Sovibor

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Derniers millésimes de ce vin

Mamoré de Borba Tinto - 2018
Dans le top 100 des vins d'Alentejo
Note moyenne: 3.71110.50
Mamoré de Borba Tinto - 2017
Dans le top 100 des vins d'Alentejo
Note moyenne: 411110
Mamoré de Borba Tinto - 2016
Dans le top 100 des vins d'Alentejo
Note moyenne: 3.81110.50
Mamoré de Borba Tinto - 2015
Dans le top 100 des vins d'Alentejo
Note moyenne: 3.81110.50
Mamoré de Borba Tinto - 2014
Dans le top 100 des vins d'Alentejo
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Mamoré de Borba Tinto du Domaine Sovibor sont 2017, 2016, 2015, 2018 et 2014.

Informations sur le Domaine Sovibor

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alentejo dans la région d'Alentejano

Le Domaine Sovibor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alentejano
Dans le top 3000 des vins du Portugal
Dans le top 300 des vins d'Alentejo
Dans le top 40000 des vins rouges
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole d'Alentejo

La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.


La région viticole d'Alentejano

L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.

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