Domaine Pujol IzardLes Gaillards Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Gaillards Malbec du Domaine Pujol Izard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Gaillards Malbec de Domaine Pujol Izard de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Gaillards Malbec du Domaine Pujol Izard de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Les Gaillards Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Gaillards Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Les Gaillards Malbec
Le Les Gaillards Malbec du Domaine Pujol Izard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), marmite sarthoise ou lasagnes aux poireaux et au saumon.
Détails et informations techniques sur le Les Gaillards Malbec du Domaine Pujol Izard
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Gaillards Malbec du Domaine Pujol Izard sont 2020, 2019, 0
Informations sur le Domaine Pujol Izard
Le Domaine Pujol Izard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
