Domaine GomilaPinot Blanc - Furmint
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Furmint et le Pinot blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Pinot Blanc - Furmint
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Blanc - Furmint
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Blanc - Furmint
Le Pinot Blanc - Furmint du Domaine Gomila s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette irlandaise ou bouillabaisse de raoul.
Détails et informations techniques sur le Pinot Blanc - Furmint du Domaine Gomila
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Blanc - Furmint du Domaine Gomila sont 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Gomila
Le Domaine Gomila fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Primorje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
