Domaine Aci UrbajsOrganic Anarchy
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Kerner et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Organic Anarchy du Domaine Aci Urbajs est dans le top 20 des vins de Slovénie et dans le top 20 des vins de Primorje.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Organic Anarchy du Domaine Aci Urbajs de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Organic Anarchy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Anarchy
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Anarchy
Le Organic Anarchy du Domaine Aci Urbajs s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou fajitas au boeuf.
Détails et informations techniques sur le Organic Anarchy du Domaine Aci Urbajs
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Anarchy du Domaine Aci Urbajs sont 2017, 2011, 2008, 2018 et 2012.
Informations sur le Domaine Aci Urbajs
Le Domaine Aci Urbajs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Primorje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
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Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
