Domaine Puma RoadThe Predator Pedregal Vineyard Meritage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du The Predator Pedregal Vineyard Meritage du Domaine Puma Road
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Predator Pedregal Vineyard Meritage de Domaine Puma Road de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du The Predator Pedregal Vineyard Meritage
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Predator Pedregal Vineyard Meritage
Les accords mets et vins originaux avec le The Predator Pedregal Vineyard Meritage
Le The Predator Pedregal Vineyard Meritage du Domaine Puma Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, kebab d'agneau ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le The Predator Pedregal Vineyard Meritage du Domaine Puma Road
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Predator Pedregal Vineyard Meritage du Domaine Puma Road sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Puma Road
Le Domaine Puma Road fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Paicines à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paicines
Sous-AVA du sud-ouest de San Benito (Californie, Central Coast) : la plus chaude du comté car la moins élevée, rafraîchie par les brises du Monterey Bay aspirées dans la vallée — amplitudes thermiques marquées et longue saison. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Grenache et Chardonnay aux profils fruités, denses et concentrés. Sols sablo-graveleux à composantes calcaires drainants forçant les racines à plonger, 4500 acres plantés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
