Domaine PunkuSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Punku est dans le top 10 des vins d'Osorno Valley.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Punku
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Punku de la région d'Austral est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Punku s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, quiche aux épinards et au chèvre ou blancs de poulet farcis à la roquette et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Punku
Découvrez le cépage: Grignolino
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir), aux tanins fins mais fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise rouge, framboise, rose, épices, poivre blanc et notes herbacées. Bouche aérienne, finale légèrement amère. Star des appellations Grignolino d'Asti DOC et Grignolino del Monferrato Casalese DOC sur les collines piémontaises. Cépage piémontais autochtone, son nom évoque les grignole (pépins, qu'il a nombreux).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Punku sont 0
Informations sur le Domaine Punku
Le Domaine Punku fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Osorno Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Osorno Valley
Vallée viticole australe du Chili (Región Sur/Austral, ~900 km au sud de Santiago, climat très frais et pluvieux ~1500 mm), terroirs volcaniques argileux pionniers depuis 2000. Pinot Noir signature en rouge roi fin et tendu aux notes délicates de cerise, framboise, fraise sauvage, fleurs et touche minérale-volcanique racée, structure légère. Chardonnay, Sauvignon Blanc et Riesling en blancs rois vifs aux agrumes, pomme verte et touche saline. Excellence cool-climate et effervescents fins.
La région viticole d'Austral
Région viticole australe extrême du Chili (Patagonie chilienne autour de Coyhaique et Chile Chico), climat frais et venteux aux écarts thermiques marqués jusqu'à 20 °C. Pinot Noir signature en rouge roi fin et tendu aux notes délicates de cerise, framboise, fraise sauvage, fleurs et touche minérale-fraîche austral racée, structure légère. Chardonnay, Sauvignon Blanc et Riesling en blancs rois vifs et minéraux aux agrumes, pomme verte et touche saline. Frontière sud du vin.
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