Domaine Purple HenThe Rooster Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le The Rooster Pinot Noir du Domaine Purple Hen est dans le top 10 des vins de Victoria.
Structure gustative du The Rooster Pinot Noir du Domaine Purple Hen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Rooster Pinot Noir de Domaine Purple Hen de la région de Victoria est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Rooster Pinot Noir du Domaine Purple Hen de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du The Rooster Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Rooster Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le The Rooster Pinot Noir
Le The Rooster Pinot Noir du Domaine Purple Hen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le The Rooster Pinot Noir du Domaine Purple Hen
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Rooster Pinot Noir du Domaine Purple Hen sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Purple Hen
Le Domaine Purple Hen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Vendanges tardives
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
