Domaine QuantumEin Quantum Chop Suey
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ein Quantum Chop Suey de Domaine Quantum de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ein Quantum Chop Suey
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ein Quantum Chop Suey
Les accords mets et vins originaux avec le Ein Quantum Chop Suey
Le Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou pizza royale classique.
Détails et informations techniques sur le Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Quantum
Le Domaine Quantum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
Résolutions de rentrée : 5 tendances à suivre pour votre cave
C’est parti ! La rentrée se profile, et c’est le moment de repartir du bon pied, en gardant intacte toutes les bonnes volontés que vous avez amassé durant l’été. Nos recommandations pour coller aux dernières tendances. Résolution n°1 : ALLÉGER Votre régime de rentrée ? La prescription d’iDealwine consistera cette année à alléger non pas votre silhouette, tonifiée par les pérégrinations et activités sportives ou nautiques de votre été, mais bien de reconsidérer votre consommation de vins. Quels s ...
Vendre ses vins aux enchères : quelles sont les meilleures périodes ?
Vous qui possédez une cave, vous vous êtes peut-être déjà posé cette question : quel est le meilleur moment pour vendre ? Lionel Cuenca, Directeur Général Délégué d’iDealwine, fort d’une expérience de 25 ans dans le commerce du vin en ligne, répond à nos questions. La période estivale, une période creuse ? iDealwine : Est-ce que l’été est un bon moment pour vendre ? Lionel : La période estivale est assez favorable pour vendre, notamment le mois d’août alors même qu&rsqu ...
Maximilian Riedel : « J’achète du vin aux enchères pour trois raisons »
Rencontre passionnante avec le PDG du leader mondial des verres œnologiques, représentant de la 11ème génération Riedel. Sur un balcon parisien, Angélique de Lencquesaing s’est entretenue avec Maximilian Riedel, véritable star du monde du vin. Cet échange est à retrouver sur YouTube en vidéo, ou sous le format podcast sur toutes les plateformes de streaming (Spotify, Deezer, Apple Podcast). Riedel : des verres faits pour les cépages Bonjour Maximilian, je suis Angélique de Lencquesaing, cof ...
Le mot du vin: Prompt-bourgeon
Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
