Domaine QuantumEin Quantum Chop Suey
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ein Quantum Chop Suey de Domaine Quantum de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ein Quantum Chop Suey
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ein Quantum Chop Suey
Les accords mets et vins originaux avec le Ein Quantum Chop Suey
Le Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de flan au thon et son coulis de poireaux, noix de saint-jacques crème de coco ou filet de cabillaud aux échalotes et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ein Quantum Chop Suey du Domaine Quantum sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Quantum
Le Domaine Quantum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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