Domaine Quattro ValliMontepulciano d'Abruzzo Rosso Secco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Montepulciano d'Abruzzo Rosso Secco du Domaine Quattro Valli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montepulciano d'Abruzzo Rosso Secco de Domaine Quattro Valli de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Montepulciano d'Abruzzo Rosso Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montepulciano d'Abruzzo Rosso Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Montepulciano d'Abruzzo Rosso Secco
Le Montepulciano d'Abruzzo Rosso Secco du Domaine Quattro Valli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, coques aux pâtes ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Montepulciano d'Abruzzo Rosso Secco du Domaine Quattro Valli
Découvrez le cépage: Négrette
La Négrette noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver la Négrette noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montepulciano d'Abruzzo Rosso Secco du Domaine Quattro Valli sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Quattro Valli
Le Domaine Quattro Valli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
