Domaine Quinta and Vineyard BottlersBuckingham Palace Finest Port Reserve
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Buckingham Palace Finest Port Reserve du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buckingham Palace Finest Port Reserve de Domaine Quinta and Vineyard Bottlers de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Buckingham Palace Finest Port Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buckingham Palace Finest Port Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Buckingham Palace Finest Port Reserve
Le Buckingham Palace Finest Port Reserve du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, gâteau au chocolat fondant rapide ou gnocchis fris aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Buckingham Palace Finest Port Reserve du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers
Découvrez le cépage: Servanin
Le servanin est originaire du sud de la Savoie et du nord de l’Isère. Ses baies sont courtes, ovales et de petite à moyenne taille. Quant aux grappes, elles sont bien pleines, cylindriques et petites, dont certaines ailées.Le noir bleuté du début vire au noir foncé lorsque le raisin arrive à pleine maturité. Puis, au fil du temps, de petits grains de couleur verte viennent s’ajouter progressivement à la vigne. Ce rideau est complété par le vert clair des feuilles de moyenne taille.Le servanin est fertile et robuste. Ses seuls points faibles sont le millerandage, les citadelles et le mildiou. Il est moins sensible à la pourriture grise. Si son débourrement est précoce, sa maturité est plutôt tardive, soit à la seconde époque. Cette liqueur, qui appartient au Vin-de-Savoie, donne une saveur moyennement alcoolisée et quelque peu acide. Ce vin est également appelé martelet, servagnin ou encore serène. Malheureusement, l’on note que ce cépage a de nos jours pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buckingham Palace Finest Port Reserve du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers sont 0
Informations sur le Domaine Quinta and Vineyard Bottlers
Le Domaine Quinta and Vineyard Bottlers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
