Domaine Quinta da BadulaColheita Selectionda Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colheita Selectionda Tinto du Domaine Quinta da Badula
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Selectionda Tinto de Domaine Quinta da Badula de la région de Tejo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colheita Selectionda Tinto du Domaine Quinta da Badula de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Colheita Selectionda Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Selectionda Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Selectionda Tinto
Le Colheita Selectionda Tinto du Domaine Quinta da Badula s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou coeur de veau braisé aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Colheita Selectionda Tinto du Domaine Quinta da Badula
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Selectionda Tinto du Domaine Quinta da Badula sont 2015, 2014, 2016, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Quinta da Badula
Le Domaine Quinta da Badula fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Décanter
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
