Domaine Quinta da LapaSanta Teresa d'Ávila Homenagem Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Touriga nacional et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva du Domaine Quinta da Lapa est dans le top 5 des vins de Tejo.
Structure gustative du Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva du Domaine Quinta da Lapa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva de Domaine Quinta da Lapa de la région de Tejo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva du Domaine Quinta da Lapa de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva
Le Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva du Domaine Quinta da Lapa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, quiche aux légumes variés ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva du Domaine Quinta da Lapa
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Teresa d'Ávila Homenagem Reserva du Domaine Quinta da Lapa sont 2013, 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Quinta da Lapa
Le Domaine Quinta da Lapa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
