Domaine Quinta da AlornaMarquesa de Alorna Grande Reserva Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta da Alorna est dans le top 5 des vins de Tejo.
Structure gustative du Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta da Alorna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto de Domaine Quinta da Alorna de la région de Tejo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta da Alorna de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto
Le Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta da Alorna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, gratin de macaronis au fromage ou paupiettes de veau.
Détails et informations techniques sur le Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta da Alorna
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marquesa de Alorna Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta da Alorna sont 2009, 2014, 2015, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Quinta da Alorna
Le Domaine Quinta da Alorna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
