Domaine Quinta da Mata FidalgaGarrafeira Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Garrafeira Branco du Domaine Quinta da Mata Fidalga
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garrafeira Branco de Domaine Quinta da Mata Fidalga de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Garrafeira Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garrafeira Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Garrafeira Branco
Le Garrafeira Branco du Domaine Quinta da Mata Fidalga s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, tapenade aux olives vertes et aux amandes ou poulet au basilic thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Garrafeira Branco du Domaine Quinta da Mata Fidalga
Découvrez le cépage: Autumn royal
Croisement intraspécifique entre le l' autumn black et le fresno C74-1 obtenu en 1981 et aux Etats unis par David W. Ramming et Ronald E. Tarailo. On peut le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Italie, en Espagne, ... en France, il n'est quasiment pas connu venant très certainement du fait que sa maturité est tardive. L' Autumn royal est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garrafeira Branco du Domaine Quinta da Mata Fidalga sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Quinta da Mata Fidalga
Le Domaine Quinta da Mata Fidalga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
