
Domaine Quinta da TerrugemAlabastro Blanco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Alabastro Blanco du Domaine Quinta da Terrugem
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alabastro Blanco de Domaine Quinta da Terrugem de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alabastro Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alabastro Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Alabastro Blanco
Le Alabastro Blanco du Domaine Quinta da Terrugem s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, gratin de macaroni jambon-fromage ou riz aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Alabastro Blanco du Domaine Quinta da Terrugem
Découvrez le cépage: Muscadoule
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alabastro Blanco du Domaine Quinta da Terrugem sont 0
Informations sur le Domaine Quinta da Terrugem
Le Domaine Quinta da Terrugem fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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