Domaine Quinta da TerrugemAlabastro Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alabastro Tinto du Domaine Quinta da Terrugem
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alabastro Tinto de Domaine Quinta da Terrugem de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alabastro Tinto du Domaine Quinta da Terrugem de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fumée, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Alabastro Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alabastro Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Alabastro Tinto
Le Alabastro Tinto du Domaine Quinta da Terrugem s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Alabastro Tinto du Domaine Quinta da Terrugem
Découvrez le cépage: Esganinho
Blancs nerveux et vifs à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, cédrat), pomme verte et notes herbacées vives. Souvent assemblé pour apporter fraîcheur aux Douro DOC blancs et aux mousseux portugais. Cépage blanc portugais cultivé dans le Douro et le Vinho Verde, son nom évoque l'acidité prononcée qui en fait la signature.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alabastro Tinto du Domaine Quinta da Terrugem sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Quinta da Terrugem
Le Domaine Quinta da Terrugem fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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