Domaine Quinta Da VinhaAlgarve Cabrita
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Algarve Cabrita du Domaine Quinta Da Vinha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Algarve Cabrita de Domaine Quinta Da Vinha de la région d'Algarve est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Algarve Cabrita
Les accords qui marchent parfaitement avec le Algarve Cabrita
Les accords mets et vins originaux avec le Algarve Cabrita
Le Algarve Cabrita du Domaine Quinta Da Vinha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, spaghetti aux crevettes et à la crème ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Détails et informations techniques sur le Algarve Cabrita du Domaine Quinta Da Vinha
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Algarve Cabrita du Domaine Quinta Da Vinha sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Quinta Da Vinha
Le Domaine Quinta Da Vinha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
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Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
